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Die Nase ist sehr kräftig und komplex
zurücklehnen
Fischgerichte oder den klassischen Crottin de Chavignol
P-4050-393 Porto
beinahe aristokratischer Wein
Gemischter Satz Holzburg Josef Ehmoser Weisswein Die Nase ist sehr kräftigWie Ehmoser die fast vergessene Tradition des Gemischten Satzes zu einem Wein mit vollreifen Aromen ausbaut, ist eine sterreich Spezialitt fr sich. Um Risiken im Wetterverlauf auszugleichen, werden Weinberge mit verschiedenen Rebsorten gemeinsam bepflanzt. Ehmoser lsst alle acht (!) fast ein Jahr im groen Holzfass auf der Vollhefe reifen. Und doch vertut sich der Wein nicht: Birnen , Quitten , Marillenaromen wie auf der Schnur aufgereiht, fast
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